Verfasst am: 10.10.2003, 09:26Verfasst am: 09.06.2015, 12:12| Zitat: |
| Reporterin Stefanie Albrecht wollte herausfinden, unter welchen Bedingungen Essen in Großküchen hergestellt wird. Dabei hatte sie besonders das Essen für Kitas, Schulen und Altenheime im Blick. Denn, so bestätigt auch Ernährungswissenschaftlerin Alexa Iwan, das Immunsystem von Kindern, Schwangeren und Alten ist besonders sensibel. Sie brauchen also eigentlich auch das hochwertigste Essen. |
| Zitat: |
| Hingegen nicht strafrechtlich relevant ist es, dass in einer Großküche, in der Essen für 600 Kinder zubereitet wird, gar nicht mehr gekocht wird. Stattdessen wurde Pulver mit kaltem Wasser zu einer Soße angerührt, abgepacktes Convenience-Essen hinzugegeben und das Ganze dann an Schulen in Duisburg verteilt. |
| Zitat: |
| Billiges Kinderessen hat Konsequenzen |
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| Etwa 14 Millionen Menschen essen täglich Gerichte, die in einer Großküche produziert werden. |
Verfasst am: 09.06.2015, 19:08Verfasst am: 09.06.2015, 19:15| beefy hat folgendes geschrieben: |
| Essensatz pro Tag und Kind in Berliner Kitas: knapp unter 1,90 €
Da sind dann natürlich auch Getränke und Obst bei. Kennt ihr Kartoffelbrei, der Fäden zieht? Zähe Fischstäbchen? Von hartem Fett überzogene Panade? Nudeln die durch ihr Eigengewicht zu einem einzigen Klumpen zusammengematscht sind? Geschmacksverstärker im Essen? Alles natürlich schon stundenlang warmgehalten -Versteht sich von selbst. Kennt ihr nicht ? Fragt mal eure Kinder, die kennen es wenn sie in normalen Kitas untergebracht sind. |
Verfasst am: 09.06.2015, 20:38| vrolijke hat folgendes geschrieben: | ||
Wäre es nicht vernünftiger, die Kinder wie früher, Stullen mit zu geben? |
Verfasst am: 09.06.2015, 21:04| beefy hat folgendes geschrieben: |
| Essensatz pro Tag und Kind in Berliner Kitas: knapp unter 1,90 €
Da sind dann natürlich auch Getränke und Obst bei. Kennt ihr Kartoffelbrei, der Fäden zieht? Zähe Fischstäbchen? Von hartem Fett überzogene Panade? Nudeln die durch ihr Eigengewicht zu einem einzigen Klumpen zusammengematscht sind? Geschmacksverstärker im Essen? Alles natürlich schon stundenlang warmgehalten -Versteht sich von selbst. Kennt ihr nicht ? Fragt mal eure Kinder, die kennen es wenn sie in normalen Kitas untergebracht sind. |
Ich denke, da gibts noch ordentlich Sparpotential.
Verfasst am: 09.06.2015, 21:13| Casual3rdparty hat folgendes geschrieben: | ||
1,90€ erscheint mir als Satz für eine Verköstigung ohne frühstück und Abendessen doch relativ hoch. Kein Wunder, dass Berlin pleite ist. Ich denke, da gibts noch ordentlich Sparpotential.
Ich meine mich zu erinnern, dass in Gefängnissen das Budget für die komplette Verköstigung niedriger liegt als 1,90€. |
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| "Team Wallraff" fand heraus, dass ein blühender Handel mit Lebensmitteln stattfindet, die kurz davor sind, abzulaufen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird zum Profitgeber. Vor allem Gefängnisse oder Pflegeheime ordern diese Sonderposten angeblich gern. Sie sparen dabei rund 20 bis 50 Prozent. Der Preis der Mittagessen in Schulen oder Pflegeheimen ist das große Dilemma. Ein Schulessen kostet durchschnittlich drei Euro. Ernährungswissenschaftler vermuten, dass nach Abzug aller Kosten, rund 60 Cent für den Einkauf von Waren bleiben. |
Verfasst am: 09.06.2015, 22:07| Mad Magic hat folgendes geschrieben: | ||||
Klar, aber wer hat denn noch wirklich die Zeit, bzw. den Intellekt für sowas, wie sich mit den Kindern wirklich zu beschäftigen? |
Verfasst am: 09.06.2015, 22:10| Misterfritz hat folgendes geschrieben: | ||||||
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Verfasst am: 09.06.2015, 22:12| Casual3rdparty hat folgendes geschrieben: | ||
1,90€ erscheint mir als Satz für eine Verköstigung ohne frühstück und Abendessen doch relativ hoch. Kein Wunder, dass Berlin pleite ist. Ich denke, da gibts noch ordentlich Sparpotential.
Ich meine mich zu erinnern, dass in Gefängnissen das Budget für die komplette Verköstigung niedriger liegt als 1,90€. |
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